Kan mit skærebræt vaskes i opvaskemaskinen?

Svaret på spørgsmålet er ikke entydigt. Det afhænger fuldstændig af, hvilket materiale dit skærebræt er lavet af.
Hvis dit skærebræt er lavet af træ, kan det ikke gå i opvaskemaskinen. Limningen i træet opløses; brættet bliver skævt, træet bliver gråt og kedeligt. Vask brættet i hånden straks efter brug; aftør det og stil det på højkant. Så kan luften komme til på begge sider.
Hvis dit skærebræt er lavet af kunststof, er der igen flere muligheder. Her afhænger det af temperaturen i din opvaskemaskine sammen holdt med den temperatur, som dit plastikskærebræt kan holde til. Se på brættets deklaration. Maks temperaturen skulle gerne fremgå heraf. Hvis dit skærebræt hører til den billige type, er det det sikreste, at vaske brættet i hånden. Ellers bliver brættet skæv og vipper på bordet. Hvis dit plast skærebræt er lavet i en god kvalitet, kan du sagtens lade opvaskemaskinen klare opvasken. Mange skærebrædder kan klare temperaturer helt op til 100 gr. Hvis man skolder sådan et bræt, er man helt sikker på, at alle bakterier er væk. Se f.eks.